Laugenbrötli Party Mozzarella/Lye bread rolls Party Mozzarella

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WEIZENmehl IPS, Mozzarella KÄSE (MILCH, Kochsalz, Säurungsmittel: Citronensäure) 21%, Tomaten 8%, Frischkäsezubereitung (MILCH, RAHM, MOLKENPROTEINpulver, Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure), Wasser, Schweizer VOLLEI (aus Freilandhaltung), Rucola, Margarine gehärtet (Rapsöl raffiniert, Rapsöl gehärtet, Wasser, Olivenöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hefe, Sonnenblumenöl, Kochsalz (jodiert), VollMILCHpulver, Zucker IPS in Massenbilanz, WEIZENGLUTEN, Backtriebmittel (Natriumhydroxid), WEIZENkleber, Dextrose (aus Mais), Acerolapulver. Kann Dinkel, Fische, Gerste, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Mandeln, Nüsse, Roggen, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen, Walnüsse enthalten.

WHEAT flour IPS, mozzarella CHEESE (MILK, table salt, acidifier: citric acid) 21%, tomatoes 8%, cream cheese preparation (MILK, CREAM, WHEY PROTEIN powder, table salt, thickening agent: guar gum, acidifier: citric acid, lactic acid), water, Swiss whole eggs (from free-range hens), rocket, hydrogenated
margarine (refined rapeseed oil, hydrogenated rapeseed oil , water, olive oil, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids), yeast, sunflower oil, table salt (iodised), whole MILK powder, sugar IPS in mass balance, WHEAT GLUTEN, raising agent (sodium hydroxide), WHEAT gluten, dextrose (from corn), acerola powder. May contain spelt, fish, barley, oats, hazelnuts, khorasan wheat, almonds, nuts, rye, mustard, sesame seeds, soybeans, walnuts.

Ingredients


WEIZENmehl IPS, Mozzarella KÄSE (MILCH, Kochsalz, Säurungsmittel: Citronensäure) 21%, Tomaten 8%, Frischkäsezubereitung (MILCH, RAHM, MOLKENPROTEINpulver, Kochsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure), Wasser, Schweizer VOLLEI (aus Freilandhaltung), Rucola, Margarine gehärtet (Rapsöl raffiniert, Rapsöl gehärtet, Wasser, Olivenöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Hefe, Sonnenblumenöl, Kochsalz (jodiert), VollMILCHpulver, Zucker IPS in Massenbilanz, WEIZENGLUTEN, Backtriebmittel (Natriumhydroxid), WEIZENkleber, Dextrose (aus Mais), Acerolapulver. Kann Dinkel, Fische, Gerste, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen, Mandeln, Nüsse, Roggen, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen, Walnüsse enthalten.

WHEAT flour IPS, mozzarella CHEESE (MILK, table salt, acidifier: citric acid) 21%, tomatoes 8%, cream cheese preparation (MILK, CREAM, WHEY PROTEIN powder, table salt, thickening agent: guar gum, acidifier: citric acid, lactic acid), water, Swiss whole eggs (from free-range hens), rocket, hydrogenated margarine (refined rapeseed oil, hydrogenated rapeseed oil , water, olive oil, emulsifier: mono- and diglycerides of fatty acids), yeast, sunflower oil, table salt (iodised), whole MILK powder, sugar IPS in mass balance, WHEAT GLUTEN, raising agent (sodium hydroxide), WHEAT gluten, dextrose (from corn), acerola powder. May contain spelt, fish, barley, oats, hazelnuts, khorasan wheat, almonds, nuts, rye, mustard, sesame seeds, soybeans, walnuts.


Allergens


Yes

Cereals

No

Crustaceans

Yes

Eggs

No

Fish

No

Peanuts

Yes

Soy

Yes

Milk

Yes

Nuts

No

Celery

Yes

Mustard

Yes

Sesame

Yes

Sulfur/Sulfites

No

Lupins

No

Molluscs


Product information


Nutritional value per 100g

1067kj/254kcal

Meal

vegetarisch/vegetarian


Manufacturer information


Manufacturer information

Bertschi Bäckerei

Manufacturer URL

http://Bertschi Bäckerei


Additive



Genetically modified organisms / hormones